土豆可以说是人们餐桌上必备的一种食物了，一年四季都有而且价格也是比较便宜的那种蔬菜类型。土豆属于薯类食材，也叫马零食，它的口感香糯，而且可以烹饪很多的美食，这道草菇焖土豆，可以清热解毒降血压，来了解一下吧。
草菇焖土豆
食疗功效:清热降压、和胃调中
营养价值:蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素C、糖分、钙、铁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、积食腹胀、胃肠蠕动慢者不宜多吃土豆
草菇焖土豆所需材料
主要食材土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
草菇焖土豆的做法
1、土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2、锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3、加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。
草菇焖土豆的功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。草菇焖土豆此菜具有清热降压、和胃调中、养阴生津、益肾补血、降压降脂的功效。这款食谱可以有缓解疲劳的作用，对于经常感觉身体疲惫的人群来说可以经常吃，也可以补充丰富的纤维素，对于预防便秘是有一定的帮助作用的哦。
草菇焖土豆的制作方法以及它的保健的效果，上面都已经介绍了，其实土豆和蘑菇一起吃，好处还是有很多的呢，可以起到润肠的作用，而且还可以清热解毒降血压呢，对于缓解疲劳有一定的效果，这样的食谱不妨利用起来。
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