金针菇是一种很常见的菌类食材，而且很容易就能买到，价格也比较便宜，它的营养物质比较高哦，可以有促进食欲的作用，含有的氨基酸和矿物质丰富，可以促进代谢呢。你知道金针菇如何食用吗，来看看黄花菜炒金针菇的做法吧，可以润肠通便。
黄花菜炒金针菇
食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性
所需材料
主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒
做法
1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。
2、锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。
3、再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。
功效与作用
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。这样的食疗方法可以有清热解毒的作用，而且还有抗炎的作用呢，对于补脑益智有好处，而且还可以起到清热去火的效果，是不错的养生食材类型，同时也可以提高体质、
黄花菜炒金针菇的制作方法你都知道了吧，吃黄花菜炒金针菇的话可以有清热解毒去火的作用，而且还可以润肠通便，这样的搭配方法不仅可以有补肝护肝的作用，而且还可以保护肠胃呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
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