柴胡你知道是什么吗，是很有利用价值的一种中药材，很多中药啊或者是中成药中都有柴胡的成分哦，它可以入药治疗疾病，而且也是可以食用的哦，怎么吃好呢，下面就来介绍柴胡枸杞子羊肉汤的做法吧，可以有滋补气血的作用，还可以疏肝理气。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者
禁忌人群:
外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者
柴胡枸杞子羊肉汤
所需材料
羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、盐适量
柴胡枸杞子羊肉汤的做法
1、柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。
2、枸杞子放入汤中煮软，羊肉片入锅。
3、待肉片熟，加盐调味即可食用。
柴胡枸杞子羊肉汤的功效与作用
柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。柴胡枸杞子羊肉汤此汤具有疏肝和胃、升托内脏、补肾壮阳、温中补虚、养肝明目的功效。柴胡枸杞子和羊肉一起吃，可以有疏肝理气的作用，对于退热啊还有驱寒有好处，同时也可以起到滋补肝肾的作用哦，对于提高体质来说效果还是很不错的呢，而且还可以提高免疫力。
今天介绍的这道柴胡枸杞子羊肉汤的做法，你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以促进代谢，促进食欲，同时也可以驱寒疏肝理气，对于调理体质，滋补气血效果显著，赶紧试试吧。
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