桑葚是我们生活中经常会食用的一种水果，桑葚的食用方法也是有很多的，除了可以直接食用还，也是可以用来泡酒食用的，营养价值是很高的，平时饮用一些桑葚泡的酒是对身体非常的滋补的，今天我们大家就是一起来看看桑葚泡酒的制作方法是什么吧。
桑葚泡酒
桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚泡酒的功效与作用：
1、桑葚酒是含有脂肪酸的，是能够很好的分解脂肪、降低血脂，有防止血管硬化，增强血管韧性等作用；
2、桑葚酒是含有乌发素的，是能够使头发变得黑而亮泽；
3、桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑葚酒具有促进免疫的作用，是可以很好的预防一些疾病的困扰的。
5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6、我们经常饮用桑葚酒是可以很好的明目的，有缓解眼睛疲劳干涩的作用。
桑葚的营养价值是很高的，因为桑葚上市的时间短，不易保存，所以桑葚泡酒是非常常见的一种做法，而且经常饮用一些桑葚泡的酒对身体是非常的滋补的，所以大家是可以很好的学习上面桑葚酒的制作方法的，更好的享受桑葚的价值和营养。
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