对于豆豉这样的食物,这是我们大家都很熟悉的了吧,这是非常好的一种食物了,是我们在生活中比较常见的食物了,可以让我们把豆豉和五花肉搭配在一起吃,就可以让我们把豆豉蒸五花肉烹饪起来一起吃了,下面就让我们看看怎么吃比较好吧。
豆豉蒸五花肉的材料
五花肉、豆鼓、油、酱油、料酒、盐、
豆豉蒸五花肉的做法
1、先把五花肉洗干净,然后切成薄片,切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用;
2、这时,把锅烧热,不用放油,直接把肉倒进去;
3、把火开成中火,然后翻炒肉,翻炒的过程中,撒一些盐进去;
4、直至把肉炒的变了颜色之后,就盖上锅盖等个一分钟左右,这时需要小火;
5、把豆豉准备好;
6、把炒好的肉放到碗里,再把豆豉倒进去,然后在锅中蒸一下,出锅后就可以吃了。
豆豉蒸五花肉的功效
通过了我们上面的介绍之后,大家对于这道豆豉蒸五花肉一定有更多的了解了吧,可以发现豆豉蒸五花肉是非常美味的一种食物了,而且做法也是很不错的了,豆豉性微寒,味苦,吃豆豉能够增进人的食欲,促进肠胃更好的吸收。除此之外,还可以当作药来用,因为性寒,所以可以起到清热解毒的功效,如果出现感冒、伤寒等症状,可以食用。五花肉,属于众多肉类中的一种,含有大量的蛋白质和氨基酸,有补血、补肾等功效。豆豉蒸五花肉能够给人体提供充足的营养,对健康很有好处,而且这样的食物是很不错的了,我们大家不要错过了哦。
对于现代人来说,在饮食的选择上是比较重视的了,不仅希望我们吃的美味了,同时还希望我们吃的健康了,我们上面就给大家介绍了豆豉蒸五花肉这道菜,不仅味道很不错了,同时还能够帮助我们补充营养了,是我们不要错过的。
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