淡菜是我们在生活中最常吃到的一种海鲜产品了，它的味道是很不错的了，而且我们吃淡菜的味道也是很出色的了哦，不过很多人都不知道淡菜应该怎么吃比较好呢，下面就让我们一起看看这道美味的松花淡菜粥的做法吧。
松花淡菜粥的材料
松花皮蛋1个，淡菜50克，大米适量，盐、味精、料酒、麻油。
松花淡菜粥的的做法
1、如果是淡菜干的话就放入热水泡软哈，新鲜的淡菜用冷水洗净泥沙哦。
2、将淡菜放入锅里面煮几分钟，煮到嘴巴基本张开后捞起，加入料酒腌制。如果是淡菜干的话放入蒸笼里蒸烂哈。
3、松花蛋去壳哦，切成粒粒，或者是切成小块。
4、粳米洗净哈，倒入锅里面大火烧开，加入淡菜、皮蛋煮40分钟左右，最后加入盐和麻油就可以了。
松花淡菜粥的的功效
松花蛋：松花蛋性凉味甘，能补心，还能清肺!上火嗽长痘痘，吃松花蛋能下下火呢，还能缓解咽喉疼痛哦。建议在煮松花淡菜粥的是加入姜或者醋哈，这样松花蛋的口感会更好，还能解解毒呢，毕竟松花蛋里面可是含有重金属的。
淡菜：淡菜的蛋白质含量高达59.1%!吃松花淡菜粥还能补充各种微量元素哈，例如钙、磷、铁以及锌元素，能够促进新陈代谢呢。淡菜中还有8种人体必需氨基酸，虽然有一些脂肪，但是都是以不饱和脂肪为主哦，能降低胆固醇呢，这对于我们现代人来说无疑是很适合吃到了，它的好处很多了哦，我们经常的吃就可以起到保健的功效了，是我们不能错过的了哦。
这道美味的松花淡菜粥就是很不错的了，它很好的把淡菜和松花蛋搭配在了一起吃，味道是很不错的了，而且营养价值也是同样很好的了，对于我们来说不要错过了，能够有效降低胆固醇，还能够解毒降火。
松花蛋是很多人都喜欢吃的食物了吧，它的味道是极为出色的了，很多人都是很喜欢吃松花蛋的了，我们把松花蛋喝淡菜搭配在一起吃的好处是非常多的了，可以帮助我们有效的降低胆固醇了，而且还能够降火解毒哦。
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