陈皮大家都很常见的吧，而且是一种可以有保健的作用的中药材哦，可以起到很好的保健的作用，可以有止咳化痰的效果，同时也可以有健脾胃的作用，陈皮如何食用呢，今天介绍陈皮排骨汤的做法，可以有清热解毒滋补气血的效果哦。
陈皮排骨汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白、钙、铁、磷等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃不和、胸膈满闷者
所需材料
排骨200克、绿豆50克、陈皮10克、姜片适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量
做法
1排骨洗净切块，汆烫去血水;绿豆洗净充分浸泡;陈皮洗净浸软切丝。
2锅置火上，放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，加盐、胡椒粉调味。
功效与作用
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。这样的一道茶品可以有很好的止咳化痰的作用，对于清热解毒去湿气有好处，同时也可以有利尿通便的效果哦，对于促进肠道蠕动有好处，还可以有补充丰富蛋白质的作用呢。
关于陈皮排骨汤的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以有健脾养胃清热滋阴补血的作用，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。
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