我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的呢。薏米大家都很熟悉，杂粮的一种，而且营养的价值也是比较高的呢。薏米如何食用比较好呢，今天介绍杏仁薏米粥的做法，可以有润肺止咳美容养颜的作用，还可以去湿气。
杏仁薏米粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合泄泻、湿痹、水肿、外感咳嗽者
所需材料
薏米50克、南杏仁50克、大米120克、白糖3克、葱8克
做法
1大米、杏仁洗净泡发。
2锅中倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮至米粒开花。
3加入南杏仁煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。
功效与作用
杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、滋润皮肤的功效，可治疗肺病、咳嗽等疾病。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有利水润肠、润肺止咳、美白护肤、祛湿健脾的功效。这样的食疗方法可以有排毒降脂的作用，还可以有利尿通便的作用，对于美容护肤有好处，还可以有滋补五脏的效果哦，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择，大家可以试试
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