芝麻是一种很常见的食材类型，它属于五谷，是可以有养生保健作用的一种食材，它可以滋补五脏，同时也可以有补气血的作用，芝麻一般做配料比较多，一起来看看牛奶芝麻粥的做法，可以有补肝补肾的作用，来看看这道养生的食谱吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、核黄素、卵磷脂、亚油酸、钙 、磷 、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
慢性肠炎、便溏腹泻者不宜食用
牛奶芝麻粥
所需材料
大米80克，芝麻适量，牛奶适量，白糖3克
芝麻牛奶粥的做法
1大米入清水泡发后清洗干净。
2锅置火上，倒入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至米粒开花。
3注入牛奶，加入熟黑芝麻同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
牛奶芝麻粥的功效与作用
牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。芝麻牛奶粥此粥羹具有滋补肝肾、润燥通便、补血益气、强身健体、生津止渴的功效。这样的食用方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进代谢，对于补气血有好处，而且还可以有滋补物质的作用哦，平时的时候可以经常吃这样的食谱适合多种人群食用。
关于牛奶芝麻粥的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，补肝补肾润燥通便，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。
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