鲫鱼大家都吃过的,具有丰富的蛋白质和钙质,可以有滋补的作用。鲫鱼粥大家都吃过吗,也是很滋补的,具有丰富的营养物质,而且还可以补肝肾,如何做比较健康呢,今天介绍枸杞鲫鱼粥的做法。
枸杞鲫鱼粥
食疗功效:利尿通淋、健脾补肾
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
枸杞鲫鱼粥所需材料
主要食材大米、枸杞、鲫鱼、盐、味精、葱花、香油、料酒
枸杞鲫鱼粥的做法
1大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲫鱼处理干净后切小片,用料酒腌渍去腥;枸杞洗净泡软。
2锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3放入鱼肉煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花、枸杞即可。
枸杞鲫鱼粥的功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。枸杞鲫鱼粥此粥具有利尿通淋、健脾补肾、清心润肺、养肝和胃的功效。枸杞具有清热解毒保护肝脏的作用,而且和鲫鱼一起搭配的话可以有利尿消肿的效果,是不错的通血脉的好食谱,大家可以试试。
枸杞鲫鱼粥的做法了,大家都学会了吧,也知道它的营养价值了,所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物,利尿通便健脾补肝肾,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以改善体质,增强人体的免疫力哦。
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