黄小米大家都知道吗，人们都叫黄米，其实黄米和黄小米还是有一定的区别的，黄米要比小米的颗粒大，是因为没有去壳的原因，营养也比较丰富，黄小米粥是很常见的吃法，来看看这道黄小米粥的做法吧。
枸杞子黄小米粥
食疗功效:滋阴润燥、补益气血
营养价值:蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:适宜贫血，气血两虚，消化不良，食欲不振者
禁忌人群:气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食
枸杞子黄小米粥所需材料
主要食材黄小米、阿胶、枸杞、盐
枸杞子黄小米粥的做法
1黄小米泡发洗净;阿胶打碎，至于国中烊化待用;枸杞子洗净。
2锅置火上，加入适量清水，放入小米，以大火煮开，再倒入枸杞子和已经烊化的阿胶。
3不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
枸杞子黄小米粥的功效与作用
枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。黄小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。阿胶枸杞子小米粥具有美容养颜、消食健脾、补血安神的作用。黄小米具有美容的作用，而且还可以有保护肠胃和肝脏的作用哦，对于恢复体力啊还有调养身体有一定的效果。
黄小米粥的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，补气养血滋阴润燥助消化，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
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