秋季是一个丰收的季节，各种的水果蔬菜和粮食都盛产，所以秋季是金黄色的。花生也是秋季产物之一，新鲜的花生可以做很多的美食哦，而且还可有安神补气的作用，花生怎么吃呢，来看看花生拌口蘑的做法吧。
花生拌口蘑
食疗功效:宣肺解表、益气安神
营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸
适宜人群:适宜心神不安、失眠、高血压、记忆力衰退、前列腺肥大等患者食
花生拌口蘑
主要食材
花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油
花生拌口蘑的做法
1口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。
2锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。
花生拌口蘑的功效与作用
口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳、凝血止血、促进发育、增强记忆等作用。口蘑拌花生具有补益脾胃、润肺明目之功效，有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。花生和蘑菇一起搭配的话可有增强免疫力和抵抗力的作用，而且还可以预防病毒的侵害，对于抗老化和滋阴补气血有好处，而且还可以增强人体的免疫力。
花生拌口蘑的具体的做法和它的营养大家都了解了吧，这样的一道食谱适合的人有很多，比如说蛋白质和矿物质比较多，同时也可以补气血，通乳养肺，益气安神养肺明目通乳补血，平时的时候大家不妨试试吧。
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