阿胶核桃仁红枣粥——滋补气血-莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

喝粥是人们的一种饮食习惯，不同的粥品，口感不同，采用的一些食材也是不同的，一般粥的做法都大同小异的，都是又糯米啊或者是大米梗米加入一些不同的调味品制作出来的，阿胶核桃仁红枣粥哪些人群可以食用你知道吗，一起来看看吧。

主料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7.加入融化的阿胶搅匀即可。

阿胶核桃仁红枣粥采用红枣，大米核桃仁，阿胶加适量水一起烹饪，有补血和胃等作用，因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等元素。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。阿胶核桃仁红枣粥是可以有滋补气血的，对于贫血啊，或者是疲劳等人群是有所改善的，而且还可以有滋补五脏的作用，对于补气养血，健脾养胃是不错的选择，而且还可以滋阴润燥，适合很多的人群食用。