鸡蛋大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,可以有很多的吃法,鸡蛋的食用率比较高,而且吃法也多,可以有消食助眠的作用,同时也可以促进代谢,如何食用呢,今天介绍鸡蛋白萝卜丝的具体的做法。
鸡蛋白萝卜丝
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。
2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的一道菜肴可以有缓解慢性咽炎的作用,而且还可以缓解喉咙干燥,对于滋补气血,促进新陈代谢有好处,同时也可以缓解肠胃不适的哦,大家可以经常食用。
鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,消食补气利尿消肿促进代谢,而且具有降压健脾的作用哦,适合的人群也比较丰富,适合很多的人群食用,滋补气血,大家不妨试试营养丰富。
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