很多人都不喜欢胡萝卜，觉得它没有食欲，或者是不好吃，其实胡萝卜的营养价值还是比较高的哦，可以促进食欲，补充维生素，还可以有明目养肝的作用，胡萝卜和羊肉煲粥的话可以抵抗风寒，还可以去湿气。
羊肉胡萝卜粥
羊肉胡萝卜粥所需材料
主要食材羊肉、胡萝卜、大米、大葱、生姜、陈皮、盐、胡椒粉
羊肉胡萝卜粥的做法
1、将大米洗干净后用清水浸泡30分钟备用;葱切碎末，姜切碎末备用。
2、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净，羊肉、胡萝卜切丁备用。
3、锅置火上，倒入清水煮沸，放入大米煮沸后加入羊肉、陈皮、胡萝卜继续熬煮至粥黏稠，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉即可。
羊肉胡萝卜粥的功效与作用
羊肉胡萝卜粥取羊肉、胡萝卜、大米熬煮而成，具有健脾补肾养胃的功效，非常适合阳痿人群食用，冬季适当食用能帮助抵挡寒气。肾虚阳衰、腰膝酸软、尿频、阳痿等人群食用此粥具有很好的疗效。羊肉胡萝卜粥热量高，冬季食用此粥能增加人体热量，抵御风寒。这样的粥品可以帮助消化，而且还可以增强肠胃功能，特别适合秋冬季节食用哦，可以抵御风寒，同时也可以养肝明目，可谓是很不过的养生保健的粥品，适合各类人群。
羊肉胡萝卜粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，胡萝卜和羊肉是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，的食材类型，适合中国人的肠胃和营养需要，补肝明目抵御风寒去湿气，大家不妨试试。
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