材料
黑木耳25g，豆腐150g，胡萝卜20s，鸡汤适量，盐，葱花，姜片，香油各少许。
制作
将黑木耳洗净后，用温水泡发。
豆腐切片，胡萝卜切丁备用。
将鸡汤倒入锅中煮沸，再将黑木耳，豆腐，胡萝卜放入煮十分钟左右。
放入盐，葱花，姜片调味，最后淋上香油即可食用。
功效
黑木耳的植物胶质有很强的吸附力，可以将人体内的残留杂质排出体外，对金属屑，结石，渣子等也有一定的溶解作用，更有补气活血，减少血液凝块等功效，对于内分泌的调节作用是相当大的。再加上豆腐的解毒功效及它的低脂肪低胆固醇的特点，和胡萝卜对人体营养的补充和调理作用，这道菜的内分泌的调理当然就不在话下。
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