口蘑是很常见第一种菌类食材，它的营养物质丰富，比如说丰富的氨基酸，矿物质等等，满足人们对于营养的需求。那么除了炒着吃还有其他的做法吗，下面介绍口蘑山鸡汤的做法，可以有促进食欲，增强体质的效果哦，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素，叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用
口蘑山鸡汤
所需材料
口蘑200克、山鸡400克、红枣30克、莲子50克、枸杞30克、盐适量
口蘑山鸡汤的做法
1、将口蘑清洗干净，切块;山鸡清洗干净，剁块;红枣、莲子、枸杞泡发。
2、然后将山鸡入沸水中汆透捞出，入冷水中清洗干净。
3、最后待煲中水烧开，下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟，调入盐即可。
口蘑山鸡汤的功效与作用
口蘑具有宣肺解表，益气安神、润肠通便、理气化痰、提高免疫力的功效。山鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。口蘑山鸡汤此汤具有滋补强身、增进食欲、润肠通便、降低胆固醇、提高免疫力的功效。这款养生的汤品可以起到滋补强身的作用，对于体质虚弱的人群来说有着一定的意义哦，同时也可以补气血，是不错的提高免疫力的食谱。
这道口蘑山鸡汤你学会了吧，方法很简单，而且营养物质也是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质，这样的搭配方法可以满足人们的营养和口感的需求，也有一定的保健效果，不妨试试吧。
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