玉米须是可以吃的你知道吗，很多人都不是很了解，其实玉米须是具有药用作用的，它可以泡茶喝，也可以做各种的汤品，可以有利尿消肿的作用，而且还可以起到滋补肝肾的效果呢，怎么吃呢，今天介绍玉米须蛤蜊汤的做法，可以补肝补肾。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
体质虚弱者适量食用
玉米须蛤蜊汤
所需材料
玉米须15克、山药20克、蛤蜊200克、红枣少许、生姜10克、盐8克
玉米须蛤蜊汤的做法
1、先用清水静养蛤蜊1-2天，经常换水以漂去沙泥。
2、玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。
3、所有材料一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
玉米须蛤蜊汤的功效与作用
玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。玉米须蛤蜊汤此汤具有滋补肝肾、利尿消炎、降压降脂降血糖、滋阴润燥的功效。玉米须和蛤蜊一起吃的话，可以有滋阴润燥的作用哦，对于利尿消肿有一定的好处，而且也可以有提高体质的效果呢，对于降糖啊还有降血脂是有好处的呢，这样的搭配方法是不错的选择。
玉米须蛤蜊汤的制作方法是很简单的，而且营养物质也是很丰富的，玉米须含有的纤维素比较多，可以有降脂降压的作用，这样的搭配方法可以有补肝补肾的效果，而且也可以有利尿消肿的作用哦，所以这样的食谱不能错过。
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