紫苏大家都吃过吗，是一种中药材，也是一种植物可以食用的，紫苏的叶子可以直接食用，虽然有一种特殊的味道，但是可以有清热解毒的作用哦，紫苏如何食用呢，还可以制作药酒，来看看紫苏大枣酒的制作方法和功效吧。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于风寒侵肺所致的咳嗽，哮喘，畏寒无汗，咳吐稀痰等
禁忌人群:
外感风热者不宜服用
紫苏大枣酒
所需材料
紫苏50克、大枣20克、米酒1000毫升
紫苏大枣酒的制作方法
将紫苏、大枣去除杂质，用凉开水快速淘洗，放入沙锅内 倒入米酒，慢火煮至500毫升，滤汁备用。
紫苏大枣酒的功效与作用
紫苏嫩叶每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克。脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，铁2.3毫克，胡萝卜素9.09克，维生素B10.02毫克，维生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C47毫克，还有挥发油等具有特异芳香的物质。紫苏叶味辛，性温;具有发表、散寒、理气、和营的功效;常治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。大枣味甘，性平;归脾、胃经;有补中益气、养血安神作用。紫苏大枣酒紫苏、大枣与酒合用，共奏理气宽胸、降逆下气之功。这样的食材相互搭配的话可以有很好的理气的作用，对于促进代谢有好处，还可以有健脾胃的作用，对于驱寒止咳有帮助，还可以有安神补血的效果，提高了人体的免疫力。
紫苏大枣酒是一款有保健作用的药酒哦，可以有很好的止咳化痰的作用，对于驱寒止咳有好处，同时也可以有安神的效果，大枣可以有补血的效果，还可以提高免疫力，这样的保健酒适合多种的人群饮用，还可以有散寒的功效，大家可以试试这样的保健酒。
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