杏仁，是大家都知道的食物，尤其是对于肺部患者的朋友来说很熟悉了，想必，都是常常吃杏仁来止咳平喘，保护肺部功能了。杏仁，是一种很不错的保健食材了。它既可以是药材也可以是食材，不过，这是有苦甜杏仁之分了。苦杏仁就是用来做药材，反之，甜杏仁是食材了。今天为大家介绍一款杏仁保健酒，来了解一下吧!
杏仁酒所需材料
杏仁、白砂糖、白酒。
杏仁酒的制作方法
将杏仁洗净，沥干水，放酒坛内，倒入酒，密封，浸泡半年后加入白砂糖，搅匀即成。
杏仁酒的功效与作用
1、营养丰富：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，为我们人体补充丰富多样的营养物质。
2、抗癌：据科学研究发现，胡萝卜素是抗癌的重要物质，而杏仁的胡萝卜素是非常的优质而丰富的了，因而，被称之为“抗癌之果”。
3、降低胆固醇：杏仁含有丰富的脂肪油，有着降低胆固醇的作用，因而，常吃杏仁对于保护心血管系统有着极为重要的意义哦。
4、祛痰止咳：这是医学界公认杏仁的功效了，杏仁具有祛痰止咳、平喘、润肠的作用，它是肺部疾病朋友的不错的保健品，可以缓解他们的症状哦。
5、杏仁酒：总之，杏仁酒是一款很不错的保健酒了，是大多数人都适合的养生酒，它不仅可以止咳平喘、润肠通便，适量的饮用它，还能有着很好地抗癌，降脂护心的作用。
以上是今天小编为大家带来的有关“杏仁酒的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了，想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多，是不是又增加了你对杏仁的了解呢?没错，杏仁不仅做零食、菜肴，其实，它还能制作酒呢，而且是一款很不错的保健酒哦。
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